Angela
OLĂRESCU,
Şef,
Filiala „Hristo Botev”
Festivalul Internaţional „Розите
на
България” (Trandafirii
Bulgariei) se desfăşoară în fiecare an în 25 de țări ale lumii. La 11 mai mii
de bulgari dansează tradiționala horă bulgărească, în cinstea sărbătorii religioase
Sfinţilor Kiril şi Metodii (Patronii spirituali ai Bulgariei), conform
iniţiativei Ministerului Învățământului şi Științei a Bulgariei, ca în toate
ţările unde se studiază limba şi
literatura bulgară, se promovează tradițiile şi cultura bulgară. Scopul
Festivalului Internaţional este de a atrage atenţia tuturor la cultura şi
tradițiile bulgare alfabetului şi limbii bulgare promovând dansurile populare
şi îndeosebi hora bulgară, la care participă maturii şi copiii. Bulgarii
îmbrăcați în costume naționale bulgare, sub aceeaşi muzică dedicată sărbătorii,
dansează demonstrând că portul național bulgar e la el acasă şi poate fi
desfășurat în toată frumusețea sa.
Festivalul Internaţional „Розите
на
България” a
fost organizat de Societatea Ştiinţifică a Bulgarilor din Moldova în
parteneriat cu Biblioteca „Hristo Botev”, aici unde se adună comunitatea
bulgară din Moldova.
Cu un cuvânt de salut a dat start Festivalului
Internațional moderatoarea, dna Raţeeva Elena, dr. în istorie, menționând
despre semnificația acestui sărbători festive, despre desfășurarea
concursurilor, despre toate evenimentele ce au avut şi care vor avea loc. Ne-a
onorat cu prezența la Festivalul Internaţional atașatul cultural al Ambasadei
Bulgariei în Republica Moldova, dl Gheorghe Iovkov, remarcând că e îmbucurător faptul că bulgarii basarabeni îşi păstrează
cu grijă obiceiurile şi tradițiile, că sunt uniţi şi împreună fac multe activități
utile, interesante pentru comunitatea bulgară. Evenimentul a fost mediatizat de
Emisiunea „Unda Bugeacului” (Moldova 1), Emisiunea „Primele ştiri” (RTR),
ziarul „Argumentî i factî” şi jurnaliști din satele Moldovei, care au prezentat
Ansamblele Etnofolclorice şi concursurile date.
În cadrul Festivalului Internaţional s-a
vorbit în limba bulgară, au răsunat cântece populare bulgare, poezii ale
scriitorilor bulgari. S-au desfășurat: hora bulgărească, ce a început din incinta Bibliotecii „Hristo Botev”, apoi a
continuat în faţa ei, ca apoi să aibă o
largă desfășurare pe bulevardul Grigore Vieru din mun. Chişinău, la care au
participat Ansamblele
Etnofolclorice „Въгленче” (Chişinău), „Пламъче” (r. Cantemir, satul Stoianovca), „Извор” (r. Taraclia, satul Korten) şi oaspeţii Festivalului, s-au
încins în dans şi unii doritori din stradă.
Cel mai
interesant concurs din cadrul festivalului a fost cel culinar „,Бесарабската
българската баница” (Plăcinte cu brânză – baniţa sau milina). La concurs au
participat gospodinele care au dorit să-şi demonstreze măiestria în pregătirea baniţei, ele fiind din localitățile:
Stoianovca, r. Cantemir (Natalia Tanurkova, Boiana Penceva), Corten, r.
Taraclia (Valentina Manaf, Svetlana Dermenji), şi oraşul Chişinău (Ana Pagur,
Nadejda Raţeeva, Tatiana Iliko). A fost evident că fiecare din ele au metodele
sale de pregătire a bucatelor. Chiar
fiecare familie are o metoda deosebită de preparare a plăcintelor. Totul
depinde ce produse se folosesc şi de ce calitate ( făina şi brânza trebuie să
fie de calitate superioară), câte ouă şi cât unt se pun în aluat. Totul depinde
de măiestria gospodinei. După gust poți aprecia în care localitate s-a pregătit
baniţa ori milina. Fetele din satul Korten, r. Taraclia, au prezentat un filmuleț video „Cum se pregătesc plăcintele cu brânză de
oi”, fiind ulterior menționate cu diplomă de mențiune. La sfârșitul concursului
câștigătorii i-au servit pe toți cei prezenți
cu opera sa culinară foarte gustoasă.
Au fost prezentate cuvântări de bun venit în
stil literar şi muzical, cântece şi dansuri populare bulgare. Despre
activitatea Şcolii duminicale care activează în cadrul Bibliotecii „Hristo
Botev”, inițiată de Societatea Ştiinţifică a Bulgarilor din Moldova a vorbit
dna Nadejda Raţeeva, profesoară de limbă şi literatură bulgară. Cei mai activi
participanți ai Festivalului Internaţional au fost premiați cu diplome de
exelenţă.
Festivalul
Internaţional s-a desfășurat frumos şi într-un ritm vesel, participanții au
rămas cu impresii plăcute şi cu amintiri frumoase. Noi sperăm că această
sărbătoare se va desfășura cu mult fast şi în viitor.
